Hur började egentligen hennes resa på The Bagel? Det visade sig vara en historia som innehåller både motgångar och triumfer, men framför allt en hel del skratt.
”Jag skickade in mitt CV och blev nekad. Direkt,” berättar hon och brister ut i skratt. Men ett vresigt nej skulle inte stoppa henne. Istället visade hon den envishet och drivkraft som krävs för att lyckas. ”Jag skickade mail, gick tillbaka och tjatade,” säger hon med ett leende. Efter upprepade försök öppnade sig till slut dörren. Hon blev inbjuden att provjobba, och därifrån tog det inte lång tid innan hon blev en del av teamet. ”Jag fick jobbet direkt.” sa hon stolt.
Den första dagen på The Bagel var avgörande för henne. Hon minns intervjun tydligt, inte bara för att det var ett viktigt steg i hennes karriär, utan också för den varma och inbjudande atmosfär hon möttes av. ”Min första känsla när jag satt på intervjun var att jag hade kommit hem. Jag och min chef skrattade, skämtade och hade kul redan då,” säger hon. Det är tydligt att stämningen på The Bagel är något som sitter djupt i väggarna och som sprider sig, inte bara bland personalen utan också till gästerna. ”Jag kände mig väldigt välkommen på en gång – inte bara av personalen och mina chefer, utan också av gästerna. Det är en härlig stämning här som smittar av sig.”
Det finns få saker som går upp mot en perfekt bagel, och för en bagel-entusiast som vår intervjuade servitris är det viktigt att kunna sina favoriter. På frågan om vilken bagel som är hennes favorit just nu, svarar hon utan tvekan: ”Just nu är min favorit Los Angeles med hummus och avokado. Väldigt gott.”
Denna bagel kombinerar krämigheten från hummusen och avokadon med fräscha grönsaker, vilket gör den till en hälsosam men ändå mättande måltid – en favorit inte bara bland personalen, utan också hos gästerna som ofta återkommer för just denna smakupplevelse. ”Det är en enkel men smakrik kombination, och det är det jag gillar med den,” säger hon. ”Det känns alltid bra att rekommendera den till våra kunder, och många håller med mig – den är en riktig hit.”
Att Yabies kassasystem har gjort att arbetsdagen blivit betydligt smidigare är ingen hemlighet. "Det bästa med Yabie är att det går väldigt fort och det är väldigt lätt att hitta i menyn.”
Innan The Bagel bytte kassasystem var problemen en daglig frustration och en stor utmaning. "Kassan vi hade innan var väldigt svår att hitta i och såg väldigt gammal ut. Det kändes som att vi förlorade tid varje gång vi behövde hitta något, och ibland blev det frustrerande."
När samtalet går över till det dagliga arbetet på The Bagel, kan hon inte låta bli att lyfta fram hur mycket Yabies kassasystem har förbättrat arbetsmiljön. För en arbetsplats som The Bagel, där varje minut räknas och snabb service är avgörande, har ett smidigt kassasystem blivit en riktig revolution.
När The Bagel bytte till Yabie förändrades allt. ”Yabie har en väldigt fin design, fina färger och är superlätt att arbeta i. Vilket verkligen gör stor skillnad, särskilt när vi lägger till nya priser eller bagels. Allt går snabbt och smidigt,” säger hon.
Det är inte bara utseendet och funktionerna som imponerar, utan också hur användarvänligt systemet är. För ett hektiskt café som The Bagel, där kunderna ofta står i kö och väntar på sina beställningar, betyder snabbheten i kassasystemet mycket. ”Det sparar tid för oss och gör att vi kan lägga mer fokus på kunderna, istället för att stå och kämpa med tekniken,” säger hon.
Att arbeta på The Bagel är mer än bara ett jobb. För vår intervjuade servitris handlar det om en känsla av samhörighet och en möjlighet att växa, både personligt och professionellt. Hennes berättelse visar att envishet och en vilja att utvecklas kan leda till fantastiska resultat – och att det är just den attityden som har gjort henne till en uppskattad del av teamet.
”Det bästa med att arbeta här är att vi alla jobbar tillsammans som ett team,” säger hon. ”Vi stöttar varandra och har kul, även när det är stressigt.” Denna känsla av gemenskap är något som genomsyrar arbetsmiljön på The Bagel. Det är inte bara ett ställe att jobba på, utan också en plats där man kan trivas och utvecklas på.
Med Yabies kassasystem har arbetsdagen dessutom blivit betydligt smidigare. ”Yabie gör att allt går mycket snabbare och enklare. Det är verkligen en game changer för oss,” säger hon. Tack vare Yabie kan hon och hennes kollegor fokusera på att leverera den bästa möjliga upplevelsen för gästerna – och det är något som uppskattas av både personal och kunder.
The Bagel är en plats där gemenskap och god mat står i centrum, men det är också en plats i ständig utveckling. För vår servitris har Yabie inte bara förenklat arbetet, det har också gett henne och hennes kollegor möjlighet att växa med verksamheten.
”Vi har fått in nya kunder som kommer tillbaka gång på gång, och jag tror att en stor del av det är för att vi kan erbjuda snabb och smidig service,” säger hon. Och med en passion för bagels och en stark känsla av sammanhållning är det tydligt att The Bagel har en ljus framtid framför sig.
När vi avslutar intervjun och ser hur servitrisen går tillbaka till att hjälpa kunderna, är det lätt att förstå varför The Bagel är så populärt. Här handlar det om mer än bara bagels – det handlar om en arbetsplats där alla känner sig välkomna.
Kontakta oss
Vill du förbättra kundupplevelsen, precis som The Bagel? Ring oss på 010 – 551 73 33 eller fyll i formuläret här bredvid så hjälper vi dig att hitta den perfekta lösningen för just dig.